凉拌菠菜鸡蛋皮
10分钟就能做好的一道家常营养凉拌菜。寒冷的冬季来一道清爽的素菜,成心觉得比肉还好吃。做法超级简单,厨房小白也能简单上手。鸡蛋含有大量的维生素矿物质及优质蛋白质脂肪等,价格大众化,一般家庭都会常备。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,菠菜去根去黄叶清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入半锅水烧开,滴入几滴植物油放入菠菜焯水,至变色。
-
步骤3/10
点击查看大图
然后立刻捞出过一下凉水。这样能保持菠菜的色泽碧绿。挤干水分切成小段。
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅拌均匀.
-
步骤5/10
点击查看大图
锅放少许油,最好使用不粘平底锅,不会粘锅,可以少用一点油也方便操作。蛋液分两到三次,倒入锅中轻轻转动锅,摊成两张圆鸡蛋饼
-
步骤6/10
点击查看大图
然后切成菱形块或细丝。
-
步骤7/10
点击查看大图
大的碗里放入蛋皮、菠菜段,加入各项调料。
-
步骤8/10
点击查看大图
口味根据自己的喜欢调整,也可以加一些蒜泥。
-
步骤9/10
点击查看大图
拌匀后就可以装盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
凉拌菠菜鸡蛋皮的其他做法
凉拌菠菜鸡蛋皮的相关分类
凉拌菠菜鸡蛋皮的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16561580人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
267340人看过 -
凉拌鸡蛋皮#单挑夏天#
373038人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19673323人看过 -
红烧排骨
30004416人看过 -
猪肉白菜炖粉条
920062人看过 -
干锅菜花
1539186人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6000778人看过 -
#今天吃什么#凉拌菠菜鸡蛋丝,清肠道解油腻!
131526人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4492959人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1668138人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
3126539人看过