老婆饼
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步骤1/16
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制作面皮:面粉,食用油,鸡蛋倒入清水活成软些的面团:如图油酥:面粉食用油一起活成面团:如图
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步骤2/16
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馅料:平底锅倒入清水烧开后加入白糖食用油糯米粉转小火翻炒一分钟左右就可以了
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步骤3/16
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盛出
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步骤4/16
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分成相等的剂子然后揉成圆团,圆团我没有拍照
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步骤5/16
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面皮分成和馅料一样相等的剂子杆成片
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步骤6/16
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油酥也一样分成相等的剂子揉圆
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步骤7/16
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面皮内放入油酥包好
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步骤8/16
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虎口捏好
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步骤9/16
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包成圆团
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步骤10/16
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杆成牛舌状
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步骤11/16
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卷起,以上重复三次
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步骤12/16
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保鲜膜盖好醒20分钟
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步骤13/16
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擀皮包馅料
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步骤14/16
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然后杆成圆饼刷上蛋黄撒上芝麻
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步骤15/16
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电饼铛预热刷少许油放入饼坯,选馅饼键,煎至两面金黄既可以出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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