葱油莴笋
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不说瞎话,无敌的好吃,夏天就直接拌,到冬天怕凉可以开水烫一下笋丝再拌,但一定控干净了水才行
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莴笋去皮,切成丝,我是用擦板擦的丝葱切成片
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步骤2/5
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热锅凉油,油温五成热放入葱末变最小火熬葱油
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步骤3/5
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拣出葱花,放入生抽和糖搅匀,水淀粉倒入
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步骤4/5
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浇在笋丝上拌匀
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最后一步
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成品
小贴士
熬葱油是关键,别着急,最小火慢慢熬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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