板栗龙骨枸杞汤
龙骨其主要的成分是碳酸钙、磷酸钙,尚含铁、钾、钠、氯、硫酸根,其中对有药理作用的是碳酸钙和磷酸钙,加上龙骨的性味归经,具有镇惊安神,敛汗固精,止血涩肠,生肌敛疮等功效。 龙骨也可以说是动物骨头含有的碳酸钙含量很高,这种成分的钙属于化学钙,虽然吸收不是很高,但食用也有补钙健骨的功效。 磷酸钙和碳酸钙一样也是常用钙片的成分之一,适当的食用可补钙补磷,对身体有益
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龙骨买回来用温水洗干净,冷水洗不干净
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最好把龙骨放进锅里焯水,我省懒用开水烫了几分钟,再用水洗干净
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锅里放足够的水铺一张油纸,垫一个屉子
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龙骨放进汤碗,把汤碗放锅里
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枸杞最好用水泡软了放进汤碗里
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板栗剥好的最好也用水清洗干净再放进锅里
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汤碗里倒入300克左右水
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盖上一个盘子
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再盖上锅盖,炖一个半小时左右
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最后一步
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汤好喝,喜欢的可以试着做做!非常的简单哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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