超治愈的赤豆小圆子
南京名小吃。去了南京在一家早餐店吃了赤豆元宵，跟我想象的不太一样（估计每家做得不一样），回来自己琢磨着做，真的比那家好吃太多，又很简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆加水浸泡4小时以上。我用迷鹿炖锅预约的，就洗干净泡，到时间自己会煮好。不止这些水，这是浸泡的时候拍的，多煮点汤，里面还要煮汤圆的。
-
步骤2/8
点击查看大图
第二天早上醒来就好了，红豆尽量煮烂一点。
-
步骤3/8
点击查看大图
装了一部分出来，里面也有红豆的，看不出来。加了3勺糖，糖的多少根据个人口味。
-
步骤4/8
点击查看大图
红豆汤煮开了再加适量汤圆，喜欢的可多一点，但也不能太多
-
步骤5/8
点击查看大图
煮到小汤圆浮起来就是熟了。
-
步骤6/8
点击查看大图
勺半的藕粉，李子柒的藕粉里有葡萄干桂花啥的，刚好可以丰富口感。没有藕粉，用淀粉也可以，玉米淀粉，地瓜淀粉都可以
-
步骤7/8
点击查看大图
加少量冷水，热水不行
-
最后一步
点击查看大图
一点点加进去边加边搅拌不要加太多以免太浓，再加几勺糖桂花开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
赤豆小圆子的其他做法
赤豆小圆子的相关分类
赤豆小圆子的相关推荐
-
比奶茶好喝多了！暖乎乎的，喝出好气色~
152438人看过 -
美味芝士薯饼（土豆饼）-比麦当劳的好吃
145465人看过 -
蒜香烤茄子～超美味
13132400人看过 -
纯发酵粉豆沙包
501307人看过 -
奶香豆沙包
5847275人看过 -
水晶冻肉
116586人看过 -
超级下饭菜，腌白萝卜~酸甜辣口喔
2522871人看过 -
腌咸鸭蛋的不败配方
1082724人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3771261人看过 -
皮蛋豆腐
31055395人看过 -
流沙黄咸鸭蛋
445760人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17815132人看过
