素鲍鱼
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。 4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
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香菇要买那种伞开得比较开的,我是实在没找到所以才买这种,把香菇脚和伞分离
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香菇切花刀,也可以焯水后切花刀
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锅里放水盖上盖子煮
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水沸了下香菇煮两分钟后捞起来沥干水份
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步骤5/13
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猪肉切碎了加入葱,香菇脚剁碎
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加耗油,酱油搅拌均匀
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步骤7/13
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把肉泥铺在香菇背上
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步骤8/13
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在面粉里滚一圈
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步骤9/13
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换一个小锅来炸香菇,锅里放玉米油烧热后把香菇放进去炸
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记得要翻面别炸糊了
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香菇炸好了捞出来沥干油份,锅里留一点点油把蒜末,葱花,辣椒圈放进去翻炒几下加入一点点盐,酱油,耗油
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步骤12/13
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倒入水定粉
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最后一步
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把汤汁淋在香菇上就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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