拉丝鸡排
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步骤1/7
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鸡胸脯肉冷水泡洗干净
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步骤2/7
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一块鸡胸脯片成两片,再把这两块在片一层,中间不要片断,可以展开一大片那样,我做了两块大鸡排
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步骤3/7
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在敲成这样,没有锤子就用刀背
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步骤4/7
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敲好的鸡肉放上料酒,耗油,黑胡椒,鸡蛋抓匀静止15分钟
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步骤5/7
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拿一块芝士放中间包上,用牙签封口
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步骤6/7
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在裹上面包糠
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最后一步
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下油锅炸成金黄色就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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