圣诞糖霜饼干
圣诞节节日气息越来越浓厚了!在这喜庆的日子里怎么能少的了这一款色彩缤纷的糖霜饼干呢!!!昨天特意晚上烤了香脆.特硬.不变形的黄油饼干。大早上就调制了一份蛋清版本蛋白糖霜,开始了一份甜蜜时光的旅行! 本期只分享圣诞老人饼干图案的制作!饼底和调糖霜以后更新(糖霜用蛋清也可以做出直接食用的效果,免蛋bai粉的做法!!!)
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这是烤好不易变形的饼干底。
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糖霜调好后勾好边的样子!
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等勾边定型后,在挤上流动性的糖霜填充整个饼面。
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还可以调成自己喜欢的颜色铺面。切记调色的时候用牙签头粘少许色素进行调色,不够可以再来几遍。糖霜特别容易出颜色,一点点可能就会出很重的颜色哦(´-ω-`)
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在厨房透白纸上面勾勒出圣诞老人的身体外形轮廓!眼睛,腰带什么的都是第二层,得等身体部分干了以后在填充的!所以可以不用画那种!
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步骤6/10
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在翻过来吧!在反面对着那个正面的轮廓在描一遍!
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再把正反面描好了的给放到饼干上面,再用可食用铅笔用力描摹在饼干上面!直至饼干上面出现饼干轮廓就好了(我这快正面是做完的,所以在反面勾勒的,主要是做完了才想起来做菜谱)哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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就是得描写三遍!做人物也是如此!有点繁琐哈。
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以后有时间更新调制糖霜状态。这是做好的样子。我没有买各种小模具,都是随意拿的小星星和圆模具做的(ಡωಡ)hiahiahia
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最后一步
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在这里提前祝大家圣诞节快乐!
厨房透白纸和可食用铅笔去T宝搜一下就出来啦
重点是描写三遍,就这里有点繁琐!
以后有时间给更新糖霜调制,和特硬饼干的制作过程。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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