看一遍就学会的蒜蓉茼蒿
茼蒿是很有营养价值的蔬菜之一，有丰富的维生素和矿物质，多吃有健脾开胃、养心利尿等功效。鑫宝家的小奴才最喜欢的蔬菜，没有之一今天鑫宝就给大家分享这道蒜蓉茼蒿，清淡而不平淡……
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步骤1/6
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蒜粒切成蒜蓉
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步骤2/6
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茼蒿中间切一刀
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步骤3/6
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油热下茼蒿杆，炒软
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步骤4/6
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再下入茼蒿叶翻炒2分钟
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步骤5/6
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放蒜蓉炒匀，加蚝油、盐翻炒出锅
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最后一步
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撒小米辣，成品图
1.茼蒿杆比较难熟，所以把杆和叶分两次下锅翻炒
2.蔬菜在炒制过程中会出水，所以不要加水，不然出锅会成汤汤水水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
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