豆浆荞麦面
想吃这个豆浆荞麦面好久了,一直没做,因为家里的破壁机太大了,拿来拿去太麻烦了,而且一次性吃不完,这几天刚好入手了一台“臻米”mini破壁机,小巧玲珑,颜值高,最主要的是声音不大,打出来的豆浆特别的细腻,打出来的豆浆刚好是一人份,特别适合一个人或者宿舍用,今天早上就把拿来做面条了,豆浆是加了大米打出来的,有股淡淡的米香味,很清甜,有兴趣的小伙伴可以试试,味道真的挺不错! 这款破壁机还可以芝麻糊,米糊,煮粥这些功能,冷热双用,还可以打果汁,小身材大作用,深的我心呀!
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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洗干净后放入臻米mini破壁机中,加入300ml水
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步骤3/15
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盖好盖子,插上电
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步骤4/15
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选择豆浆键,大概25分钟左右就能做好,搅打过程声音一点都不大
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步骤5/15
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打出来的豆浆很细腻
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步骤6/15
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荞麦面放入锅中煮熟
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步骤7/15
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蛋白和蛋黄分开,煎熟蛋白
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步骤8/15
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煎熟蛋黄
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步骤9/15
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荞麦面煮熟后捞起放入冷开水中过一遍,再捞起
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步骤10/15
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放入放凉的豆浆中
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步骤11/15
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煎好的蛋黄和蛋白切小条,胡萝卜切丝,葱切段
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步骤12/15
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再撒上熟的黑芝麻点缀一下
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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浓浓的豆浆香味加上荞麦面
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最后一步
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特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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