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爆炒虾的做法

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爆炒虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾半斤

、

姜一小块

、

蒜头半个

、

小葱 3颗

、

油、蚝油、盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料：小葱切沫，蒜拍扁，姜拍扁
步骤2/6 点击查看大图
锅加热，（开中火）在放虾炒俩下放葱白和姜，蒜炒香
步骤3/6 点击查看大图
炒到虾一变色加蚝油和少量的盐炒韵（盐：下酒菜少量的，配饭多一点按自己口味放）
步骤4/6 点击查看大图
放和虾一样多多水煮开
步骤5/6 点击查看大图
等要收汁撒上葱花即可（汤汁要留一点沾着吃不然不好吃了）
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-14

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