香煎金鲳鱼
金鲳鱼是海鱼,金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
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步骤1/8
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鱼破肚,剔除内脏,洗干净备用
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步骤2/8
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姜切片,葱切丝
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步骤3/8
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把姜片,葱丝,花椒放到鱼肚子里
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步骤4/8
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双面抹上盐
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步骤5/8
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双面抹上花椒面,倒入料酒,腌制10分钟入味
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步骤6/8
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双面摸上干面粉
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步骤7/8
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电饼铛倒入适量橄榄油,放入抹好面粉的鱼,双面各煎三分钟
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最后一步
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枸杞点缀眼睛,撒上香菜,香酥可口的金鲳鱼吃起来啦!
1.海鱼比较腥,姜,料酒,花椒都是去腥的!
2·鱼双面蘸匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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