爆炒瑶柱
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这道菜卷山东大煎饼一级棒哦!如果没有煎饼也可以用单饼、春饼等都可以的呀
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瑶柱:400g
、
青红辣椒:6个
、
小葱:2根
、
大蒜:3瓣
、
盐:少许 也可以不放
、
料酒:1茶匙
、
耗油:1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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青红辣椒、葱切成1厘米的小段,大蒜切片备用
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步骤3/4
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锅内放少许水,水开后放入瑶柱,然后加入料酒焯水约1分钟,捞出备用
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最后一步
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炒锅烧热,放入少许油,下葱花蒜片炒香加入辣椒翻炒1分钟左右,瑶柱下锅加入盐(也可以不放)翻炒一下,接着加入耗油关火翻匀出锅装盘就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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