苔菜海虾粉条一锅炖
天冷就喜欢热乎乎香喷喷的一锅出,营养丰富又好吃,今天刚好买了我们当地产的特别鲜美无比的野生小红虾,和老农自己种的小苔菜,加了豆腐和黄豆芽,再加上家人都爱吃的地瓜粉条,一锅炖出,好吃到哭,香味馋哭邻居家小孩哟……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
小红虾去虾线后洗净备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
小苔菜洗净后切段,香菜切段,葱切圈姜切丝,黄豆芽摘洗干净。
-
步骤4/18
点击查看大图
把豆腐切成小方块,锅中倒入适量的清水,把豆腐放入锅中进行焯水,(这样炖出来的豆腐口感筋道爽滑不会碎)开锅后煮1分钟捞出沥干水份备用。
-
步骤5/18
点击查看大图
锅烧热后倒入花生油烧热,放入小红虾。
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入生抽调色,小火慢慢煎制。
-
步骤7/18
点击查看大图
看见小红虾煎制成红色的时候,盛出备用。
-
步骤8/18
点击查看大图
用煎虾的底油爆香八角和葱姜丝。
-
步骤9/18
点击查看大图
这个时候加入黄豆芽,大火快速翻炒片刻。
-
步骤10/18
点击查看大图
看见黄豆芽翻炒至变软后,锅中倒入适量的清水,先放入洗净的地瓜粉条。
-
步骤11/18
点击查看大图
再干净个人口味,加入适量的盐调味。
-
步骤12/18
点击查看大图
放入鸡精增加口感。
-
步骤13/18
点击查看大图
大火煮沸后,放入煎好的小红虾。
-
步骤14/18
点击查看大图
中火继续炖煮至汤汁,慢慢变得越来越浓稠时。
-
步骤15/18
点击查看大图
加入小苔菜,大火继续炖煮。
-
步骤16/18
点击查看大图
看见小苔菜断生变色的时候,立马关火后,撒上香菜段即可。
-
步骤17/18
点击查看大图
鲜掉眉毛的一锅炖出锅咯,好吃到哭,嘻嘻,我家宝贝多吃了一碗米饭。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
食材可以换成自己喜欢的食材来选择,粉条不要炖煮的时间太久,以免影响口感,变得不筋道爽滑咯……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
苔菜海虾粉条一锅炖的相关分类
苔菜海虾粉条一锅炖的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1596081人看过 -
茄汁大虾
31052416人看过 -
油闷大虾
503852人看过 -
#晒出你的团圆大餐#孜然烤海虾
766945人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3467421人看过 -
骨汤海鲜冒菜
961089人看过 -
红烧大虾
2138974人看过 -
红焖海虾
35152362人看过 -
Butter Shrimps Salad
317893人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
428291人看过 -
焖大虾
2784689人看过 -
凉拌腐竹
3627151人看过