9寸披萨饼底
披萨是一种非常受欢迎的食物。把饼底做好了,剩下的工序就简单多了,想吃的时候不需等待太长时间。
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步骤1/7
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在面包机桶中加入温水、软化的黄油,对角分开放入盐和糖,加入面粉、酵母。
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步骤2/7
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运行第10个程序'包子/披萨面团',此程序1个半小时,这期间就可以做自己想做的事情,或者只是躺在沙发上刷刷手机,这就是面包机的好处啊!
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步骤3/7
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时间到了,面团已发酵好,直接拿出来分为四等份,整圆。
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步骤4/7
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取一份面团,擀成圆形薄片,直径大约27厘米,这样正好留出披萨饼的边。
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步骤5/7
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把薄饼放进9寸披萨盘里,底部用叉子随意叉上小孔,防止披萨烘烤时受热鼓气膨胀。
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步骤6/7
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烤箱195度预热。把装了披萨饼的披萨盘送入烤箱中层,195度烤5分钟。这期间可以把第二份饼胚做好。依次烤完四张饼胚。
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最后一步
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烤好的披萨饼底,用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻保存,做披萨的时候就方便多了,有没有。
黄油可以换成等量的植物油,最好是无明显气味的植物油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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