山茶油冰糖炖鸭蛋
最近有点上火了,早上起来用山茶油,黄冰糖,鸭蛋炖汤来喝,清清火。 功效和作用 1.清肺火、降阴火 2.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 3.强健身体,促进骨骼发育,预防贫血。 4.促进食欲,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。 5.鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。 6.吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。 7. 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
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步骤1/9
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汤碗打入两个鸭蛋
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步骤2/9
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多功能锅里放足够的水,铺一张油纸,垫一个屉子
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步骤3/9
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把汤碗放进去
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加入黄冰糖
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步骤5/9
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倒入一碗水
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倒入一小勺山茶油
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步骤7/9
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盖上一个盘子
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步骤8/9
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盖上的多功能锅炖十分钟左右哦
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最后一步
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作为早餐也是蛮不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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