泡菜炒肉
泡菜主要指的是发酵过的菜,是用新鲜的蔬菜经过腌制之后制作而成。泡菜可以选择的蔬菜种类有很多,比如白菜、萝卜、黄瓜等诸多食材,里面含有丰富的钙离子、铁离子、氯离子等矿物质,含有大量的维生素,摄入身体之后不但可以起到调节体内离子紊乱的作用,而且可以增加新陈代谢的速度,可以营养神经改善视疲劳,还可以美白皮肤,促进新陈代谢。因为泡菜制作的过程中添加了一些酸性物质,还可以帮助消化。
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准备一些泡菜,我用的泡菜是自己泡的哦,酸掉牙,真的非常好吃的;
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把泡菜洗两遍,挤掉水分,切碎备用;
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步骤3/11
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五花肉洗净切小块或粒备用;
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蒜头洗干净去皮剁碎;
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预热料理锅加入适量的花生油;
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油热后加入蒜末炒香;
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步骤7/11
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加入准备好的五花肉粒大火翻炒;
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把五花肉粒炒出油后加入少许酱油翻炒均匀;
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加入切好的泡菜;
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步骤10/11
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大火翻炒两分钟;
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
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