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30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜 400克左右

、

青虾 15只

、

鹅蛋 1个

、

鸡蛋一个

、

木耳适量

、

蚝油 1小勺

、

生抽 1小勺

、

料酒 1小勺

、

香油适量

、

胡椒粉小许

、

花生油 50克左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗净控干水分备用，青虾提出虾线，鹅蛋、鸡蛋打散备用
步骤2/5 点击查看大图
青虾加料酒去腥焯水剥皮，蛋液加小许的胡椒粉炒成蛋碎备用
步骤3/5 点击查看大图
韭菜，木耳，虾仁，切碎，加蛋碎、花生油，蚝油，香油，生抽，盐调匀，饺子皮可以自己和面杆皮，也可以买现成的饺子皮都可以，准备好饺子皮可以开始包饺子了
步骤4/5 点击查看大图
我这独具风格的馅料配方，突出了食材天然的鲜味，饺子更加鲜美！试试吧喜欢美食的朋友们，包你满意！
最后一步点击查看大图
天然鲜美的韭菜饺子出锅，适合不喜欢吃肉馅饺子的朋友。注意事项⚠️韭菜饺子小放盐！！韭菜馅比肉馅的用盐量、小放四分之一的量，新手妈妈给宝贝们做饭控好盐的用量，身体更健康！我们家的大朋友小朋友都喜欢吃饺子，每个星期最少吃上三顿不一样口味，不一样馅料的饺子，快过年了豆友们，各种食材馅料的饺子给家人露一手吧！豆友们：下周约野菜馅的饺子好吗？爱家人，爱美食，朋友们一起努力

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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