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【蘸水面】这面条名字不雅观，比谁脸都宽！

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陕西十大怪，面条像裤带。对各种面条颇有研究的乔政安老师今天带来的家乡风味蘸水面，就是裤带面的精彩吃法。又薄又宽，入味丰富，有嚼头，有吃头，一根就能喂饱你。
食材清单 加入采购清单
面：
、
高筋面粉 500克
、
水 300克
、
盐 5克
、
油泼辣子蘸水：
、
辣椒粉 5克
、
花椒粉 5克
、
芝麻 6克
、
蒜泥 10克
、
香葱 3根
、
菜籽油 20克
、
生抽 10克
、
香醋 10克
、
水 40毫升
、
西红柿汤蘸水：
、
蒜 3瓣
、
小葱 3根
、
西红柿 4个
、
五香粉 5克
、
盐 5克
、
黄花菜 100克
、
菠菜 300克
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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