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海鲜疙瘩汤

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小时候觉得疙瘩汤就是浆糊做的。印象中我奶奶会拿一块木板,把浆糊涂上之后用碎布一块一块粘上去,边粘边说:“中午我们吃疙瘩汤”。然后我就觉得是吃浆糊。至今我也不知道奶奶粘的木板到底是干啥用的,咱也不懂,咱也不敢问。 其实这“疙瘩”就是面做的啦,口感劲道,顺滑爽口。不管是西红柿汤底还是海鲜汤底,都是极好吃的。 还特别适合当宝宝辅食,面疙瘩做得小小粒,别用海鲜,西红柿青菜蛋花,宝宝也绝对吃得欢。 说它是汤,它有极强的饱腹感,说它是主食,好像一碗也不够,哈哈。配个馒头什么的,一顿饭搞定。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

☀️垚妈有话☀️ 面疙瘩还有另外一种做法,面里多加点水,调成面浆,用大漏勺多洞,直接过滤到锅里,这样做出来的面疙瘩大小均匀,口感绵滑,适合宝宝吃,就是少了点嚼劲。用什么方法看个人喜欢喽

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-12

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