冬天里的温度~小炒牛肉
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现在的北方定是一夜西风紧,雪花片片落。而此刻的江南,没有雨,没有霜和冰,阳光每天悠闲地漫步在云端,温暖着泥土,磅礴了地平线,原来,你就是这样的冬天! 等待着,等待着,等到叶落飘香砌,等到北风扣窗台,等到初雪降临时,来来来,点炉热锅,小炒牛肉做起来!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊牛肉
350g
、
自制蒜泥剁椒
一瓷勺
、
姜片
若干
、
油
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
生粉
适量
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
精选新鲜里脊牛肉一块,洗净,准备切片。
-
步骤2/6
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切成薄片,是时候考虑刀工了!完工,装盘,然后一手拿盘,一手挤压牛肉,滤去血水。
-
步骤3/6
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放入姜片,加适量的盐、白糖、料酒、酱油和生粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-12
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