啫啫鸡翅煲
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这么寒冷的冬天,没有什么比吃一顿温暖的食物更惬意的了。超市正好鸡翅打折,把它和家里现有的一些食材利用起来,用砂锅慢慢煲,啫啫啫的冒着热气 ,香味扑鼻而来,一顿饭吃完,身子暖暖的
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
8个
、
腐竹
适量
、
香菇
适量
、
胡萝卜
半个
、
洋葱
半个
、
姜
几片
、
蒜
4瓣
、
葱
1根
、
八角
2颗
、
桂皮
1片
、
胡椒粉
适量
、
生抽
3勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
3勺
、
奥尔良烤翅腌料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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每个鸡翅划几刀,放姜、奥尔良烤翅腌料腌一个小时,香菇和腐竹泡发,胡萝卜和洋葱切块
-
步骤2/6
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锅中放油 胡萝卜洋葱炒软备用,腐竹稍微炒出金黄的泡泡
-
步骤3/6
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鸡翅煎到两面金黄。也可以不煎,直接下一步,不过我个人比较喜欢这种肉皮表面有点金黄焦脆的口感
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-12-12
换个做法
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