比肉还好吃的简单快手家常菜：素炒豆腐皮
今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮，回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜～素炒豆皮
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步骤1/5
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所有食材准备好，买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1～2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。
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步骤2/5
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葱姜香菜洗净分别洗净切成末备用。
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步骤3/5
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锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。
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步骤4/5
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倒入切好的油豆皮丝，翻炒均匀后倒入1～2匙食用盐翻炒1～2分钟。
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最后一步
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放入切好的香菜末，翻炒至香菜断生关火盛出即可。
1：油豆皮本来就已经加工熟了，所以不需要炒很长时间。
2：喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。
3：不喜欢吃香菜的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
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