包菜炒肉
包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用。 新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
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步骤1/13
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包菜洗干净切成条状
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步骤2/13
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肥肉切小块,瘦肉切丝,炒这道菜必须用到肥肉才好吃
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步骤3/13
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瘦肉里放地瓜粉,黄豆酱油拌匀。
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步骤4/13
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把配菜切好
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步骤5/13
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锅里放肥肉煎出油后再放一点点玉米油继续煎
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步骤6/13
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肥肉煎得差不多放瘦肉进去翻炒几下
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步骤7/13
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把配菜放进去翻炒几下
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步骤8/13
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接着放包菜进去翻炒一分钟左右
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步骤9/13
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放点盐调味
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步骤10/13
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倒入适量酱油上色用,再倒入100克温水
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步骤11/13
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盖上盖子煮半分钟左右
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步骤12/13
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最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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