发面韭菜鸡蛋饼
传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
-
步骤1/11
点击查看大图
自发面粉里放入温水，现在天气冷放温水可以加速发面，水的量按方子上下浮动两三克是没问题的
-
步骤2/11
点击查看大图
拌好的面糊是非常有粘性的，盖保鲜膜发酵一个小时，也可以放温暖处发酵40-50分钟左右，发酵好的面糊有点蜂窝状，有一点点酒味
-
步骤3/11
点击查看大图
面糊发酵的时间里，来做内馅，鸡蛋里放切碎的韭菜，加入一点点盐，用筷子打散
-
步骤4/11
点击查看大图
多功能锅里放玉米油，把鸡蛋液倒进去立马用筷子搅散
-
步骤5/11
点击查看大图
盘子里倒入玉米油，双手粘油，揪下小块面糊，撑开放上内馅包起来
-
步骤6/11
点击查看大图
整理成饼状
-
步骤7/11
点击查看大图
多功能锅盖上盖子预热一分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里放玉米油开中小火煎
-
步骤9/11
点击查看大图
记得要翻面煎
-
步骤10/11
点击查看大图
煎至两面金黄就可以
-
最后一步
点击查看大图
饼我和老公都很喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-11
发面韭菜鸡蛋饼的其他做法
发面韭菜鸡蛋饼的相关分类
发面韭菜鸡蛋饼的相关推荐
-
荠菜饺子馅儿
198638人看过 -
鱼丸汤
7845人看过 -
猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺
126881人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂素炒（金针菇、绿豆芽、豆皮…）
302153人看过 -
包菜虾皮馅饼
63396人看过 -
烫面蒸饺
54257人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜粉丝包
474587人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
40455人看过 -
香肠土豆焖饭
2962245人看过 -
粉丝包
82624人看过 -
花椒面
23546人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5120021人看过
