肉酿香菇蒸蛋
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10~30分钟
| 配菜(中级)
香菇,猪肉沫,鹌鹑蛋,胡萝卜
、
盐,鸡精,耗油
烹饪步骤
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步骤1/3
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调好味道的肉沫酿到洗净控干的香菇盏里。
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步骤2/3
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肉沫中间用小勺子按一下,打入一枚鹌鹑蛋。
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最后一步
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水开后上锅中火蒸15分钟。关火将汤汁倒入锅内,加胡萝卜沫,少量水淀粉,盐勾薄芡,淋在蒸熟的香菇上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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