肉酿香菇蒸蛋
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10~30分钟
| 配菜(中级)
香菇，猪肉沫，鹌鹑蛋，胡萝卜
、
盐，鸡精，耗油
烹饪步骤
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步骤1/3
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调好味道的肉沫酿到洗净控干的香菇盏里。
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步骤2/3
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肉沫中间用小勺子按一下，打入一枚鹌鹑蛋。
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最后一步
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水开后上锅中火蒸15分钟。关火将汤汁倒入锅内，加胡萝卜沫，少量水淀粉，盐勾薄芡，淋在蒸熟的香菇上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-11
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