豆肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉馅提前腌制,尖椒切小块
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步骤2/5
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豆腐皮切适量大小,铺满肉馅,用勺子按压更方便
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步骤3/5
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卷好后上锅蒸熟,蒸出的肉汤留着备用
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步骤4/5
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豌豆粒焯水备用,炒锅放油葱花爆香,放入胡萝卜沫和豌豆粒,倒入蒸肉卷汤汁,放适量开水,调味,出锅前放少量淀粉勾芡
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最后一步
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如果口味重的,就建议多淀粉勾芡,这样沾的汤汁更浓
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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