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抹茶圣诞小树餐包的做法

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抹茶圣诞小树餐包

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又到12月啦离圣诞的脚步越来越近了从日本背回来的抹茶粉表示蠢蠢欲动那就趁着这冬日温暖的日子来做点好吃的吧小树苗在温暖的阳光下慢慢成长

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 400克

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 250克

、

细砂糖 45克

、

盐 5克

、

酵母 7克

、

抹茶粉 10克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
步骤2/15 点击查看大图
开启面包机设定揉面模式揉20分钟揉出粗膜
步骤3/15 点击查看大图
放入黄油
步骤4/15 点击查看大图
继续揉面20分钟揉出手套膜
步骤5/15 点击查看大图
揉圆放入盆中盖上保鲜膜冷藏一晚上
步骤6/15 点击查看大图
第二天早上取出已发酵至两倍大
步骤7/15 点击查看大图
取出排气分成16份
步骤8/15 点击查看大图
取一个面团擀成圆饼状
步骤9/15 点击查看大图
折成三角形
步骤10/15 点击查看大图
每条边捏紧
步骤11/15 点击查看大图
依次做好放入烤盘中开始第二次发酵
步骤12/15 点击查看大图
发酵至两倍大撒上适量干粉割出花纹
步骤13/15 点击查看大图
放入烤箱 180度烤20分钟
步骤14/15 点击查看大图
中途记得盖上锡纸不然就没有漂亮的绿色啦
最后一步点击查看大图
阳光下的小树

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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