纯手工芋圆红豆刨冰
参照鬼蜀的方子
-
步骤1/17
点击查看大图
将南瓜,紫薯,芋头洗净
-
步骤2/17
点击查看大图
去皮切成块儿(省火还熟的快),锅中做水烧热后将南瓜,紫薯,芋头上锅蒸熟
-
步骤3/17
点击查看大图
蒸好后放在三个碗中,捣成泥状
-
步骤4/17
点击查看大图
分别加入木薯粉,搅拌成面团儿
-
步骤5/17
点击查看大图
木薯粉超市有售
-
步骤6/17
点击查看大图
之后将面团揉成长条,切成小丁块儿
-
步骤7/17
点击查看大图
锅中做水,水开后小火儿将揉好的南瓜圆,芋圆,紫薯圆放入锅中煮熟,煮个3-5分钟之内
-
步骤8/17
点击查看大图
将煮好的各种圆儿放入凉水中,避免粘黏,吃起来会更q
-
步骤9/17
点击查看大图
红豆头天晚上用凉水泡了,第二天就可以煮了
-
步骤10/17
点击查看大图
锅中倒入凉水放入红豆和冰糖
-
步骤11/17
点击查看大图
大火开锅后转小火儿将红豆煮烂,由于我不会用电压力锅,只好小火儿这么煮,由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右,煮好后晾凉备用
-
步骤12/17
点击查看大图
准备好蜜豆和淡奶油
-
步骤13/17
点击查看大图
将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀
-
步骤14/17
点击查看大图
再加入50g淡奶油,搅拌均匀备用
-
步骤15/17
点击查看大图
花豆奶^_^
-
步骤16/17
点击查看大图
用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿
-
最后一步
点击查看大图
包好的冰渣儿,然后将花豆奶浇上,放上芋圆即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-20
手工芋圆红豆刨冰的相关分类
手工芋圆红豆刨冰的相关推荐
-
网红抹茶豆乳盒子超详细做法
73784人看过 -
#美食视频挑战赛# 不沾刀不粘牙的红糖马拉糕
840429人看过 -
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
2188136人看过 -
香煎大米饼
44865人看过 -
煎米饼子
51417人看过 -
芋圆珍珠奶茶
1289302人看过 -
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5339871人看过 -
山楂干—不发胖的小零嘴
135979人看过 -
10分钟快手菜,清脆爽口的荸荠炒时蔬
33600人看过 -
自制手工芋圆(紫薯红薯芋圆)
5611160人看过 -
荸荠炒肉片
171148人看过 -
蜜红豆~~夏日甜品必备
561837人看过