香酥西多士

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面包片有着N种吃法今天我也分享在我家很受欢迎的一种不用烤箱，简单易学平底锅就能搞定。这次我用的全麦面包片，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富食用全麦面包会有很强的饱腹感，减肥人士最佳选择。里面含有很多荞麦和纤维素，促进肠道蠕动，矿物质和维生素也并少，能在一定程度上增加饱腹感，对减肥瘦身有良好的功效，也有祛斑、养颜的作用。给朋友们一个建议食用全麦面包的最好时间是在早晨，经过一个晚上的新陈代谢，体内营养消耗，身体在刚醒来时缺乏维生素和矿物质，吃了全麦面包可以及时补充身体所缺乏的营养，对健康十分有利。今天我分享的也算是西多士的一种吧，非常适合作为早餐。这款西多士切下来的面包边角也绝不浪费，沾满蛋液的西多士用黄油煎一煎松软香甜，经过小火慢烤的面包片边角用香酥脆形容很是恰当，喜欢甜口的再粘上蜂蜜或番茄沙司味道更是没的说。下面我给朋友们分享怎样做:香酥西多士。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦面包片 8片

、

鸡蛋 1个

、

黄油 10克

、

蜂蜜 10克

、

炼乳 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全麦面包片和炼乳。
步骤2/9 点击查看大图
面包片切去四边备用。
步骤3/9 点击查看大图
面包片从中间切开。
步骤4/9 点击查看大图
切开后抹上炼乳再合道一起。
步骤5/9 点击查看大图
把中间加好炼乳的面包片在打扫的鸡蛋液里沾满。
步骤6/9 点击查看大图
做锅放黄油把沾满蛋液的面包片小火煎成金黄色出锅装盘即可。（面包片上下还有四边都要煎哦）
步骤7/9 点击查看大图
全面包片都煎好后，再把切下的边角放进平底锅小火烤一烤。
步骤8/9 点击查看大图
都做好啦。香甜酥脆，绝不浪费。切下的边角经过黄油小火考一考后口感非常香酥脆哦！
最后一步点击查看大图
沾着蜂蜜或者番茄沙司吃都是美味呢。

小贴士

1.鸡蛋见火就熟面包片也是熟的所以必须全程小火。 2.家里没有现成的蜂蜜，沾着番茄沙司也好吃，什么都不沾味道也挺好的香酥脆。 3.尽量用黄油煎，如果家里没有换做玉米油也挺好。如果您每天不知道做啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。

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发布于 2019-12-11

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