唯美女孩背影蛋糕,简单又精致好吃
我一直是一个颜值控,特别是蛋糕类,只要是漂亮的蛋糕都很喜欢。 有人总是担心如果做蛋糕的话,不会抹面不会装饰,怎么样才能简单地做出漂亮的蛋糕呢?高颜值蛋糕,我推荐这样的唯美糯米纸蛋糕,真的很简单,又好看! 这一款漂亮的女孩背影蛋糕,这一次用的是打印好的糯米糖纸,特别方便,不用自己手绘。 这一款蛋糕的图案本来就很唯美了,只要再裱一些花儿在上面,就更加立体精致了。
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步骤1/8
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我用的是六寸加高模具,先分离鸡蛋,蛋黄倒入玉米油,牛奶乳化
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步骤2/8
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筛入低筋面粉,用z字型混合均匀
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步骤3/8
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蛋清滴入几滴柠檬汁,打发蛋清,分三次倒入糖打发到干性发泡
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步骤4/8
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三分之一的蛋白霜先和蛋黄糊混合均匀
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步骤5/8
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再把剩下的蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,从高处倒入模具中
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步骤6/8
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烤箱烤箱130度烤60分钟,140度再烤10分钟,蛋糕冷却脱模抹上奶油,贴上糯米纸
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步骤7/8
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贴好了以后,用调色好的豆沙裱上玫瑰花做装饰,边边贴糖珠
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最后一步
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这样一个美女背影的蛋糕就做好了,是不是感觉很唯美呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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