浪漫婚纱蛋糕,满满都是甜
有一些人总是觉得结婚以后,不再需要制造浪漫,都在一起那么多年了,都是老夫老妻了,平平淡淡的过日子就可以了。 但我并不那么的认为,我觉得我和老公虽然结婚也好几年了,我觉得平淡的日子里,也是需要制造一些浪漫的,来保持婚姻的新鲜感。 我喜欢做各种各样的美食,抓住一个男人的心,就要抓住他的胃,特别的日子里,不需要,我喜欢用美食来表达我的心意,这就是简简单单的爱。 我做了这一个婚纱造型蛋糕,只有纯洁的白色,和我们纯洁的爱情一样,值得纪念。我做的两个6寸加高的戚风蛋糕
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步骤1/9
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把鸡蛋分离,蛋黄中倒入玉米油,牛奶搅拌一下
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步骤2/9
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筛入低筋面粉
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步骤3/9
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用蛋抽Z字型地混合均匀
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步骤4/9
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蛋白滴入柠檬汁,分三次加入白糖打发,打发到干性发泡状态
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步骤5/9
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把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀,从高处倒入模具中,我用两个6寸戚风蛋糕模具,烤箱140度烤一个小时左右
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步骤6/9
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烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模,260克淡奶油加入白糖打发,打发得要硬一点才不容易融化,粗糙一点没有关系
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步骤7/9
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把两个蛋糕组装后,模特用保鲜膜包好,插进去,用锯齿刀修蛋糕胚,抹面
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步骤8/9
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婚纱我用的是可食用威化纸,剪出小花朵,直接贴上面就可以了,要提前剪好哦
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最后一步
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挤点奶油,贴上糖珠,漂亮的婚纱蛋糕就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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