喝了这碗粥 暖胃暖身又暖心
及菠菜 鸡蛋 海苔 大米 枸杞于一体的暖胃暖身粥出炉啦。研究了好几种味道和火候，还有大米的熬制方法。把大米先冷冻，打成碎块后再煮粥，更加软糯。这样做出来的粥个人认为最美味，大家一起来学习下吧～
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步骤1/10
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大米放冰箱冷冻一晚，冷冻后的大米易熟，更加软糯
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第二天把大米淘净，放入料理机，加水，打成小碎块状，主要不是打成粉末。不然没有口感
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菠菜洗净切成细丝备用
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小火熬成浆糊状
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熬成浆糊状后加些水继续熬制，最好使用不粘锅，打成小碎块的大米粘性大，容易粘锅。放入枸杞
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打入一颗鸡蛋
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继续熬制待，鸡蛋已经熟透
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放入切好的菠菜丝，放入两克盐，待粥再一次煮沸就输啦
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撒上喜欢的海苔
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最后一步
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开吃～学会了吗？记得交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-11
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