萝卜牛腩
亲朋好友组局吃什么?不如换个口味,来道粤菜萝卜牛腩煲。这道菜是广东地区传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性,营养又下饭,快和我一起进厨房开火吧!
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步骤1/5
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备菜1牛腩洗净切小块2白萝卜打皮洗净切块3姜切片,蒜切块,小葱切段
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步骤2/5
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打开老板燃气灶,切记用小火慢炒将牛肉炒软!
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步骤3/5
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锅热放入50克食用油,下入姜片,蒜块炒香,加入牛腩翻炒变色
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步骤4/5
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放入红烧酱油炒至变红色,烧开放入八角料酒,加入清水1000克,盐,白糖调味,小火焖煮40分钟
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最后一步
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放入切好的白萝卜继续焖煮15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
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