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咸蛋黄焗土豆

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芸淡疯晴

土豆又叫马铃薯，它的功效主要是补脾益气，缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括，蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐、主要是钾盐为主，还有一些少量的叫龙葵碱，用途主要是用于这种脾胃虚弱，消化不良，还有肠胃不合的人。这种人往往导致脘腹的胀痛，大便的不利，所以对于胃肠的疾病，提高胃肠的功能，这个马铃薯有一定的作用，尤其注意的是这种对于发芽的，含有龙葵碱较多的这种马铃薯，如果食用过多的话，可以引起中毒，因此对于这种发芽，发青芽的这种土豆，我们要尽量的少食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
咸蛋黄 1-2个
、
黑胡椒 适量
、
土豆 一个
、
盐 一点点
、
面粉 适量
、
葱花 一点点
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-10

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