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滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤的做法

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滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤

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从第一次吃韩式辣白菜就喜欢上它了。自己做好的泡菜，随时想吃就拿出来，配上一些简单的食材，就可以做出超级美味又下饭的下饭菜啦！～四川人喜欢吃水滑肉，将水滑肉做到泡菜里，又滑又嫩夹都夹不出，肉汁与汤汁完美的融合，就是我们想要的下饭的味道！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪前腿瘦肉 200g

、

韩式泡菜一份

、

蒜瓣 2个

、

大葱少量

、

红薯淀粉一勺

、

酱油 2勺

、

水一勺

、

水（汤） 6碗

、

油一勺

、

韩式泡菜泡菜水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将猪前腿肉的瘦肉切成片。
步骤2/8 点击查看大图
加入盐、红薯淀粉、酱油和少量的水，抓匀腌制
步骤3/8 点击查看大图
自制的韩式泡菜切成块状
步骤4/8 点击查看大图
锅底加入油，将蒜瓣和葱丝略微清炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入切好的泡菜块，炒香，几乎见不到之前的泡菜水。
步骤6/8 点击查看大图
加入6碗水，煮沸
步骤7/8 点击查看大图
一次性加入腌制好的肉，用筷子轻轻拨开，再煮开就可以起锅啦
最后一步点击查看大图
很不容易才能夹起一块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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