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干豆腐的做法

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干豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜油适量

、

蒜叶 1根

、

盐适量

、

蚝油 1小勺

、

干豆腐适量

、

黄瓜丝少许

、

胡萝丝少许

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆腐皮卷起切成细丝水开放入锅中放少许食用碱煮2分钟，捞出控干水分放凉。
最后一步点击查看大图
碗中放入葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀，加入生抽陈醋，盐鸡精白糖，适量香油，再次搅拌均匀，放入豆腐皮汤好的胡萝卜丝，黄瓜丝香菜段拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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