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圣诞树纸杯蛋糕

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四毛家的小窝

一说空气炸锅，第一感觉一般就是会用它来做薯条、烤鸡翅等美食，如果是这样，那空气炸锅的很多功能，就没有被很好的开发出来，现在的空气炸锅一般会有很多功能，都是智能设定好的程序，只需要选择对应的功能键，加热方式、烘烤温度、时间、是否搅拌就都会智能启动了，如果你需要做调整，无论是温度还是时间都可以任意调整，所以这空气炸锅用好了，一锅等于6台，煎炸烘烤随你做。 我家的空气炸锅是康佳的，操作屏是智能触控面板，操作起来非常方便，1台空气炸锅相当于6台厨房家电，包含有烤箱、光波炉、电炸锅、电烤盘、吐司机、煎锅的功能，这为厨房节省了不少空间。而我这次尝试用空气炸锅做了蛋糕，这样除了大家对空气炸锅最初的认识以外，再开发一下对空气炸锅的新认识，让一台厨房家电买回家后，最大化的利用起来，用好了这空气炸锅，给家人做一顿丰盛的大餐是没问题的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
纸杯蛋糕部分
、
鸡蛋（大约50克/个） 3个
、
牛奶 25克
、
玉米油 25克
、
低筋面粉 40克
、
玉米淀粉 10克
、
白砂糖 40克
、
圣诞树部分
、
淡奶油 160克
、
糖 30克
、
抹茶粉 8克
、
草莓 10个
、
彩色糖珠 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋白打发前可暂时放在冰箱冷冻一会，表面结一层薄薄的冰最好，这样打发出来的蛋白霜比较稳定，蛋黄中先加牛奶还是先加玉米油都无所谓，所有盛放食材的器皿，一定要无水无油，否则影响打发效果。 奶油可以先打至浓稠，再加入白糖和抹茶粉，抹茶粉具体添加多少克数自己看颜色定，因为抹茶粉的品牌不一样，颜色会有区别。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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