香脆可口的米锅巴只需几步,在家自己就可以做
每次去炒货店,我一定会买一袋米锅巴回家,小小的一袋就要十来块钱,今天我教大家,几步就可以做出香脆可口的米锅巴,好吃得停不下来。
-
步骤1/10
点击查看大图
选择东北大米,粘黏性比较好
-
步骤2/10
点击查看大图
把米清洗干净,加入没过大米的水
-
步骤3/10
点击查看大图
浸泡8个小时
-
步骤4/10
点击查看大图
沥干水分,加入盐和胡椒粉
-
步骤5/10
点击查看大图
拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入淀粉,继续翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里油烧制五成热
-
步骤8/10
点击查看大图
把拌好的米均匀的平铺到漏勺里
-
步骤9/10
点击查看大图
放入油锅里,转中火,定型后,脱离漏勺。
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄即可出锅!
1. 油温不能太高,要不还没炸透就糊了;
2. 米一定要泡8小时以上;
3. 放入米之前,漏勺在油锅里微微加热,一会更容易脱下来;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
米锅巴只需几步的相关分类
米锅巴只需几步的相关推荐
-
自制猪肉松
3247998人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16402310人看过 -
锅巴
19957人看过 -
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口
10161人看过 -
豆乳芝士糯米饼
308645人看过 -
#汤圆创意吃法#紫菜鲮鱼汤圆
139976人看过 -
#憋在家里吃什么#香脆锅巴
322638人看过 -
糯米团
36490人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#咸蛋黄肉松牛轧酥
152821人看过 -
蜜豆蒸糕
45928人看过 -
糯米团子
13435人看过 -
#自由创意面包#高颜值的香葱面包
146557人看过