茄汁鹌鹑蛋
周末孩子上完吉他课回到家已经六点多了,没来得及买菜,家里就是有什么做什么吃啦。做了一道孩子们爱吃茄汁鹌鹑蛋,酸酸甜甜酱汁浓郁,非常好吃,操作也简单哦。 酱汁浓郁,酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋,配上一碗白米饭,汤汁都不会剩下。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋凉水入锅小火煮3到5分钟至熟。放在盒子里上下摇晃,外壳破裂后,就很方便剥壳。蛋上碎壳渣冲洗干净。用纸巾吸去蛋表面的水分,下油锅炸的时候不会让油溅起。
-
步骤2/10
点击查看大图
小一点的锅里倒入适量的油,油至六七成热,倒入鹌鹑蛋中火油炸。
-
步骤3/10
点击查看大图
炸至表面金黄,捞出控油。
-
步骤4/10
点击查看大图
现在来调酱汁,番茄汁、蚝油、糖、醋倒入小碗中,两勺生粉加水调成水淀粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
同时倒入小锅中。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火加热煮开。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入炸好的鹌鹑蛋翻拌均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
让每一颗鹌鹑蛋都裹上浓浓的酱汁。
-
步骤9/10
点击查看大图
来呀,请你吃!!
-
最后一步
点击查看大图
这样酱汁浓郁,酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋就做好了,配上一碗白米饭,汤汁都不会剩下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
茄汁鹌鹑蛋的相关分类
茄汁鹌鹑蛋的相关推荐
-
蒜香虎皮鹌鹑蛋
105071人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻糊小汤圆
94060人看过 -
最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)
38029人看过 -
鸭蛋炒粉皮
459024人看过 -
番茄冬瓜汤
668024人看过 -
夏日开胃菜~凉拌手撕鸡腿
76793人看过 -
酱香啤酒鹌鹑蛋#硬核菜谱制作人#
362226人看过 -
盐水鸭腿#给老爸做道菜#
1917813人看过 -
土豆丸子
20330762人看过 -
抹茶千层蛋糕
489200人看过 -
南瓜饭乱炖
8432人看过 -
#零腹担吃夜宵# 红烧半边鱼
148473人看过