红枣银耳莲子汤
北方的室内温度较高 暖气足嗓子不舒服 周末煲一锅红枣银耳莲子汤 润喉宣肺 味道美极了。
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步骤1/16
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食材准备好
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步骤2/16
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红莲子用清水浸泡
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步骤3/16
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银耳用清水泡发
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步骤4/16
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红枣清洗干净备用
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步骤5/16
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食材处理好
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步骤6/16
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莲子泡好了
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步骤7/16
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剥皮备用
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步骤8/16
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银耳泡发好了
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步骤9/16
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撕成小朵备用
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步骤10/16
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取出汤锅 注入清水 加热 同时放入莲子
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步骤11/16
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煮开后放入银耳
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步骤12/16
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大火煮开转小火慢炖
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步骤13/16
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煮至莲子软烂 银耳糯糯的 汤汁粘稠
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步骤14/16
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放入红枣
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步骤15/16
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放入冰糖 再煮10分钟 关火 焖几分钟
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最后一步
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出锅啦 全程大约50分钟
买莲子时可以买白色莲子 可以免去剥皮那一步
糖量按自己口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
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