海苔肉松饭团
软糯的白米饭搭配咸香的芝麻海苔,以及香甜的沙拉酱、疏松的肉松,让这个简简单单的饭团,口味相当的不一般哟。 紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。 海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。接下来就来一起制作这款好吃健康的海苔饭团吧。
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步骤1/11
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准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。
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步骤2/11
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还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。
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肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。
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沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可,抓拌均匀。
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步骤5/11
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海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻。
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再次抓拌均匀即可。
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步骤7/11
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把拌好的米饭装入模具内,简单压一下。
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扣上盖子,压实。
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最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。
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步骤10/11
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海苔肉松饭团成品图
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最后一步
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海苔肉松饭团成品图
1.海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。
2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-09
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