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芝士玉米烙的做法

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芝士玉米烙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 1根

、

胡萝卜半根

、

玉米淀粉 15g

、

糯米粉 15g

、

鸡蛋 1个

、

马苏里拉芝士适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备玉米，胡萝卜
步骤2/12 点击查看大图
玉米掰成粒
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜削皮切成小丁
步骤4/12 点击查看大图
放锅中煮熟
步骤5/12 点击查看大图
捞出放入盆中
步骤6/12 点击查看大图
加入玉米淀粉，糯米粉，鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
多功能圆盘锅刷油，铺入玉米粒小火搅至底部凝固
步骤9/12 点击查看大图
放入马苏里拉芝士碎
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖闷五分钟，让芝士融化
步骤11/12 点击查看大图
出锅前根据口味撒糖
最后一步点击查看大图
香甜好吃，还会拉丝呢

小贴士

我用的多功能圆盘煎的，没有的话可以直接用平底锅煎，一定要小火慢煎，避免煎糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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