甜甜糯糯的红糖小丸子
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天冷了,喝一碗又甜又暖又糯的红糖丸子,真的是超级幸福了!重要的是重要的那几天喝肚子暖了心情也好了。 除了甜了些,真的好好喝,大晚上的喝了两碗。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备材料,奶锅放三分之二的清水,放入冰糖;水开后,放入红糖,中火煮五六分钟,加入糯米丸子,丸子飘起来在煮十五分钟;
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最后一步
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如果水多,放入糯米丸子后可以多煮一会儿,时间越长糯米丸子吸入红糖水的味道越浓,口感越好吃,当然也不能太久,看着糯米丸子颜色有些变深就基本差不多了。
小贴士
冰糖是为了增加甜度,不喜欢太甜的朋友可以忽略冰糖。
红糖一定煮一会儿再放糯米丸子,让红糖和水充分的融合,也会让糯米丸子好吸收红糖的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-09
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