酱油拌河粉
这是我老家非常有名的早餐，刚蒸出来的热气腾腾的河粉现切，加入用蒜头爆香的葱油，再配上一碗热腾腾的白粥，在冬日里可以温暖你整个身心。可惜在外漂泊，好久都没有吃过这个了。要解馋只能买点现成的河粉，依样画葫芦了一解思乡之情了。不过成品味道也是杠杠哒。
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步骤1/7
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市场买的现成河粉，装碟。
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步骤2/7
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放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式110度蒸五分钟即可。
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步骤3/7
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香葱洗干净切末，蒜头去皮洗净切末。
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步骤4/7
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锅里倒入适量花生油烧热，放入蒜末葱白爆香。
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步骤5/7
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倒入酱油，葱叶后关火。
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步骤6/7
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将煮好的酱油倒入蒸过的河粉上，拌匀即可享用。
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最后一步
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简单快捷又美味，再搭配一碗白粥，元气满满的早上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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