姜汁撞奶(生理期红糖版)
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这是一道可以蒸,可以不蒸的甜品
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生姜剁碎,用纱布挤出汁,有榨汁机就更好了。
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步骤2/4
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牛奶煮边缘起小泡
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步骤3/4
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加入红糖,或者白糖,生理期吃些生姜和红糖是极好的。
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最后一步
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牛奶倒入姜汁,不要搅拌不要震动(此处划重点),静置10分钟就会凝固,直接就能吃了。我喜欢蒸过的口感,上锅蒸5分钟,关火余温焖五分钟,勺底轻拍,凝固就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-09
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