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大厨教你做沙拉烤鸡翅的做法

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大厨教你做沙拉烤鸡翅

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没有人会拒绝烤鸡翅的诱惑，鸡翅里含有独特的烟酸，可以有效的补充身体内的微量元素。为什么鸡翅好吃，大家都喜欢吃鸡翅，就是因为烟酸大家都缺。而且烟酸在食材中的含量都是极少的，含有烟酸的食材本来种类也就那些。所以，看到鸡翅不要流口水，动起来就好！快手简单的沙拉烤鸡翅，不需要你去货架上选各种各样的烧烤料，家里普通的佐料就可以啦！简单卫生，还好吃！有什么理由拒绝呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 7个

、

生抽 1大勺

、

盐 1茶匙

、

白砂糖 1勺

、

醋 1勺

、

现磨黑胡椒适量

、

卷心菜适量

、

色拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将鸡翅中洗干净，沥水
步骤2/11 点击查看大图
从鸡翅的内侧，用刀划开口子。顺着纹理划。当鸡翅在烤制过程中，肉质会收缩，鸡翅的划痕就不会爆裂，而是跟着再合起来。从而内外都熟了，却看不到划痕，保持了鸡翅的完整性。
步骤3/11 点击查看大图
加入盐、醋、酱油、白糖、黑胡椒，用手按摩2分钟。
步骤4/11 点击查看大图
盖上保鲜膜，腌制15分钟就可以啦
步骤5/11 点击查看大图
将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤盘上，一定要在烤盘上面放上烤纸，这是对烤盘的保护。
步骤6/11 点击查看大图
烤箱预热190度，烘烤20分钟。如果喜欢嫩一点，15分钟取出。
步骤7/11 点击查看大图
取出后，用毛刷刷一次油。这里有个小窍门，你可以用烤出来的鸡翅油，再刷到上面，再回烤箱，烤2分钟。
步骤8/11 点击查看大图
圆白菜切丝，
步骤9/11 点击查看大图
浇上沙拉酱
步骤10/11 点击查看大图
铺上烤好的鸡翅，再挤一次沙拉酱
最后一步点击查看大图
好吃的沙拉鸡翅，好吃到舔手指头都停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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