椰蓉南瓜派
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步骤1/12
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黄油切成小碎块,加入低筋面粉中揉成屑
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步骤2/12
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加入糖粉和牛奶揉成光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
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步骤3/12
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面团擀成3mm左右的圆形饼皮
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步骤4/12
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放入模具中贴合模具,去掉多余的面皮,用叉子扎一些小孔,烤箱预热180度15分钟,挞皮呈现出金黄色即可,
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步骤5/12
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南瓜去皮隔水蒸熟,蒸好后压成泥加入细砂糖,鸡蛋,淡奶油搅打均匀
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步骤6/12
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过筛后倒入挞皮中,9分满即可,放入烤箱180度10分钟,再转150度25分钟
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步骤7/12
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冷却后撒上椰蓉即可
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步骤8/12
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成品
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-09
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