糍粑
糯米粉这样做太好吃了,不揉面不发面,蒸一蒸就上桌,孩子爱吃 。
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步骤1/6
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将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。
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步骤2/6
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用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
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步骤3/6
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将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。
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步骤4/6
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待其蒸制凝固定型后即可关火。
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步骤5/6
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将蒸好的糯米粉微微晾凉后装入裱花袋中,然后挤出若干个小条状,并将其盛入黄豆粉中。
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最后一步
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用手大致捏成圆饼状即可。
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发布于 2019-12-08
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