超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃
豆腐这样做,好吃到逆天了!做法也简单,绝对的零失败!吃起来酸酸甜甜,脆脆嫩嫩~
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步骤1/5
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调酱汁: 1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、盐、1勺番茄酱、1勺陈醋、3勺清水倒入碗中,搅拌均匀备用。
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步骤2/5
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豆腐冲洗一下,切小块备用。
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步骤3/5
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豆腐块沾上一层鸡蛋液,裹上一层玉米淀粉。
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步骤4/5
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锅中烧油,加入豆腐两面煎至金黄色。
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最后一步
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倒出多余的底油,把酱汁倒入锅中,中火煮到酱汁差不多收干即可。
1、豆腐不要切的太薄哦,那样就吃不出那个嫩的感觉了。
2、煎豆腐最好是用不粘锅,那样成功率高一点哦,不怕把豆腐弄得稀碎啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-08
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